AOC CROZES HERMITAGE </br>Signatures Rhodaniennes


AOC CROZES HERMITAGE
Signatures Rhodaniennes
LA TERRASSE DES CARASSONNES
Rouge 2011


Cépages 100% Syrah Vinification La caractéristique de ce millésime 2008 est un excellent compromis entre le fruit et la concentration.
Egrappage total. Macération 18-21 jours. Soutirage en cuve.
Dégustation La concentration est présente avec une robe rubis intense et vive.
Arômes puissants de petits fruits rouges, de cuir et d’épices.
Belle souplesse en bouche et un bon équilibre final.
Accords gastronomiques Viandes blanches et rouges rôties.
Fromage doux. Charcuterie.
Température de service Servir à 14°C Potentiel de garde 5 à 8 ans


Grand Terroir des Echansons de France
Groupe Musée du Vin Paris
5 Square Charles Dickens - 75016 Paris

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