AOC GAILLAC


AOC GAILLAC
PRESSOIR DE LABASTIDIE
Rosé Millésimé 2009


Cépages 100 % Duras Vinification Rosé de presse sans macération, vinifié à basse température (16°C) et élevé sur lies fines (13°C). Dégustation Robe rose pâle aux reflets orangés, belle brillance, limpide. Larmes rapides et serrées.
Le nez frais et fruité développe des notes de fleur blanche, de rose, de framboise et de groseille.
En bouche, l’attaque est souple avec une évolution fraîche.
Accords gastronomiques Ce vin frais et fruité sera idéal en apéritif,
sur un barbecue ou en accompagnement d’une rosace de sardines à l’orientale.
Température de service Servir entre 6 et 10°C Potentiel de garde A boire dans sa maturité (2 ans de bouteille minimum)


Grand Terroir des Echansons de France
Groupe Musée du Vin Paris
5 Square Charles Dickens - 75016 Paris

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